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Besprechungen bei der Arbeit sind ein wichtiger Teil des Kommunikationsprozesses, allerdings laufen sie oft wirr, wenig effizient und unbefriedigend ab. Der Film zeigt, wie man mit guter Moderation eine erfolgreiche Besprechung abhält, die für alle Teilnehmer Mehrwert bietet und keine Zeitverschwendung ist.
Viele ganz unterschiedliche Menschen lieben Gärten - und genau so sehen diese Gärten dann auch aus: Große Gärten, passend zu den Villen davor, Blütenmeere als Insektenparadiese, Heilkräuter, Familiengärten mit Spielrasen oder grüne Dachterrassen: Grüne Oasen sind so individuell wie die Menschen selbst.
Zitronen geben vielen Gerichten eine besondere exotische Note. Die Zitrusfrüchte gedeihen in einem warmen Klima, etwa an der Amalfi-Küste. Das NZZ-Format zeigt, wie und wo die Früchte wachsen und lässt einige derjenigen zu Wort kommen, die sie für die Kreation süßer und deftiger Speisen verwenden.
Birgitt Walser ist Schauspielerin und Trainerin. Sie stellt 55 einfache Übungen für Bewegungen und Atmung vor, die Gruppen bei Trainingsseminaren mit positiver Energie versorgen, die Konzentrationsfähigkeit stärken, die Stimme kräftigen und die Teilnehmer auf Wunsch aktivieren oder beruhigen und fokussieren.
Die Stadt mit ihrem kulturellen Angebot und das Landleben mit der Idylle und Ruhe haben beide ihre Vorteile. Eine Handvoll Stadtmenschen wollte beides und hat in dem Weiler Lüchow/Altkalen in der mecklenburgischen Schweiz ihren Dorftraum verwirklicht. Die ursprünglichen Bewohner reagieren misstrauisch.
Das Rind ist längst zur Massenware geworden, speziell in Argentinien - dem Land, das einst für die hohe Qualität seines Rindfleischs berühmt war. Noch sieht es in den Schweizer Alpen anders aus, wo die Rinderhaltung nach wie vor verklärt wird. Doch auch hier wird das Fleisch langsam zum Discount-Produkt.
Tattoos haben sich in den Augen der Öffentlichkeit in den westlichen Industrienationen gewandelt: Mehr und mehr werden sie akzeptiert; viele Menschen betrachten sie als Kunst und individuellen Ausdruck. In Japan hingegen werden Tattoos verächtlich betrachtet, Menschen ihretwegen gemieden oder gefeuert.
Die Erinnerung an historische Schlachten, Pferderennen, Alphörner, das Aarauer Bachfischet, Viehschauen und Winzerfeste: All das sind Bestandteile der Schweizer Volksbräuche - manche aktuell, andere fast in Vergessenheit geraten. Das Medium ist ein schöner Streifzug durch die vielen Schweizer Traditionen.
Europäer lieben den exotischen Geschmack von tropischen Früchten. Die Qualitätsstandards für den europäischen Markt sind hoch, und Fair-Trade- und Bioprodukte werden immer beliebter. Forscher interessieren sich für die Geheimnisse der Aromen, und in der Küche nehmen die Früchte einen hohen Stellenwert ein.
Dr. Wolfgang Looss spricht auf den Petersberger Trainertagen 2011 von sich stetig wandelnden, undurchschaubaren Machtdynamiken im Arbeitsalltag. Sie erschweren den Menschen das Handeln und bringen ihre sozialen Beziehungen in Wanken. Er gibt Ansätze, wie Coaches ihren Kunden damit umgehen helfen können.
Tiere werden in vielen Bereichen eingesetzt: Der Film stellt den Hütehund Billy vor, die therapeutische Arbeit der Esel in der Strafanstalt Saxerriet und die außerordentlichen Fähigkeiten von Dohlen und Krähen. Eine Tiertrainerin gewährt einen Einblick in ihren Alltag mit angehenden tierischen Filmstars.
Der Coach und Psychotherapeut Dr. Gunther Schmidt spricht auf den Petersberger Trainertagen 2011 über das Phänomen Burnout. Er erklärt, dass es sich dabei nicht um eine Schwäche handelt, sondern um ein intensives Feedback des Körpers, das der Therapeut oder Berater direkt als Lösungsansatz verwenden kann.
Wie der Beruf des Trainers sich innerhalb von drei Jahrzehnten verändert und weiterentwickelt hat, ist das Thema des Vortrags von Rhetorikgenie Friedemann Schulz von Thun. Er stellt wortgewandt und humorvoll einige der wichtigsten Trainingsmodelle vor, die er im Laufe seines Berufslebens entworfen hat.
Paul Lahninger zeigt, wie man seine eigenen Gewohnheiten neu programmieren und seine Lebens- und Arbeitsqualität optimieren kann: Zehn praktische Ansätze helfen dabei, alte Muster zu durchbrechen und Energien freizusetzen, wenn sie benötigt werden. Auch nachhaltiges Lernen ist dank seinen Tipps möglich.
Stühle wandeln sich im Laufe der Zeit: Sie sind beredte Zeugen der Gesellschaft und der Zeit, in der und für die sie entworfen wurden. Eine der wichtigsten Möbeldesign-Sammlungen ist im Vitra Design-Museum zu sehen - zu ihr zählen über 400 stilbildende und wegweisende Stühle aus verschiedenen Zeiten.
Heilpflanzen waren für die Menschheit immer schon wichtig. Heute gilt die Phytotherapie für viele Leute als sanfte Alternative oder hilfreiche Ergänzung anderer Medikamente. Ärzte und Apotheker tauschen sich über Heilpflanzen ebenso aus wie ältere Menschen und Kinder in entsprechenden Projekten.
Die meisten Menschen verbinden ein Erbe mit Reichtum und Annehmlichkeiten. Allerdings kann das Vermächtnis auch zur Last werden - etwa, wenn große Verantwortung damit verbunden ist oder es Traditionen zu wahren gilt. Dieser Film erzählt von drei Erbschaften, die eher Verpflichtung als Luxus sind.
Der Klimawandel wird wahrscheinlich einigen in Europa heimischen Bäumen Probleme bereiten. Eine Alternative ist die Douglasie, die vor der letzten Eiszeit hier gewachsen ist und seit dem 18. Jahrhundert wieder angebaut wird. Der Film beschreibt den Baum mit seinen Standort- und Wachstumsbedingungen.
Ein Schlauchpilz bedroht seit 2005 die Eschenbestände in Europa. Dieser Film zeigt, wie der Pilz die Bäume befällt und welche Auswirkungen er damit auf die verschiedenen Ökosysteme hat. Doch es gibt Hoffnung: Manche Bäume sind offenbar resistent gegen den Pilz. Sie sollen gezielt nachgezüchtet werden.
Vielen jungen Menschen ist es wichtig, einen Beruf zu ergreifen, der dem Thema Nachhaltigkeit gerecht wird. Aber welche Möglichkeiten gibt es? Dieses Medium gibt einen spannenden Einblick in zwanzig verschiedene Berufe rund um ökologische Landwirtschaft, erneuerbare Energien und clevere Gebäudekonzepte.
Manche Hunderassen, die als "gefährlich" eingestuft werden, sind in Deutschland verboten. In der Schweiz geht man dieses Problem anders an, nämlich präventiv. In Welpenkursen lernen die Hunde von klein auf, wie sie sich benehmen müssen - und ihre Besitzer erfahren, wie sie ihren Hund richtig erziehen.
Bodyguards heißen heute Personenschützer. Sie sind trainiert darin, die Umgebung im Auge zu behalten, Situationen zu analysieren, binnen Sekundenbruchteilen zu handeln. Sie können kämpfen und schießen und leisten Erste Hilfe. Statt möglichst großer Muskelberge ist heute aber Beweglichkeit gefragt.
Profiler sind beliebte Figuren in Thrillern, aber im wirklichen Leben haben sie einen harten Job. Der Film zeigt die FBI-Akademie in Quantico, wo einige ausgewählte Agenten mit viel Erfahrung die Ausbildung durchlaufen können. Sie müssen die Fähigkeit mitbringen, das Grauen am Tatort von sich fernzuhalten.
Paul Burkhard, Jahrgang 1911, war ein vielseitiger und beliebter Komponist. Zu den Klassikern seines Repertoires zählen "Die kleine Niederdorfoper", die "Zäller Weihnacht" und der Hit "O mein Papa" aus dem Musical "Der schwarze Hecht". Dieses NZZ-Format verbeugt sich zum 100. Geburtstag vor dem Künstler.
Seit er auf zwei Beinen steht, träumt der Mensch vom Fliegen. Seit Jahrhunderten bringt er die ausgefallensten Erfindungen zuwege, um der Schwerkraft zu trotzen - sei es mittels Flugzeug, Zeppelin, Gleitschirm, Wingsuit oder anderen originellen Hilfsmitteln. Auch die Sonnenenergie findet Verwendung.
Es war so einfach, als der Mann der Ernährer und Beschützer war. Plötzlich muss er mehr sein, und auch Frauen möchten Karriere machen. Die Rollen werden neu verteilt - eine Aufgabe und freie Wahl, die viele Menschen überfordert. Experten gehen davon aus, dass die Rollenentwicklung rückwärts verläuft.
Naturvölker wissen seit Jahrtausenden um die Kraft des Fastens. Inzwischen rückt der dosierte Hunger auch in den Fokus der Wissenschaft. Der Körper entfaltet durch den Nahrungsentzug erstaunliche Selbstheilungskräfte. Aber wie fastet man richtig und gesund, und wird es irgendwann Fastenpillen geben?
In der immer schneller werdenden modernen Welt haben viele Menschen das Gefühl, den Anschluss zu verlieren. Sie sehnen sich nach einer Einfachheit, wie es sie früher gegeben haben mag, und beleben Traditionen neu. Doch auch diese entwickeln sich weiter - selbst kulturelles Erbe unterliegt einem Wandel.
Schiffsmotoren dürfen niemals ausfallen. Die großen Dieselschlucker sind effizient, verschmutzen aber auch die Luft. Um wettbewerbsfähig zu bleiben, arbeiten die Hersteller an einer besseren Umweltverträglichkeit. Der Film zeichnet nach, wie sich der Bau von Schiffsmotoren im Laufe der Zeit verändert hat.
Dr. Gordon Shaw von der Universität von Kalifornien führt ein langes Experiment mit 90 Schulkindern in einem armen und gefährlichen Viertel von Los Angeles durch: Sie dürfen ein Instrument lernen - und nach vier Jahren verbessern sich sprunghaft ihre schulischen Leistungen. Ob das an der Musik liegt?